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CES2015:3D巧克力打印机让人食指大动

发布时间: 2015-1-8 上午10:42

作者: 左边有风右没风

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据美国《华尔街日报》7日报道,在美国拉斯维加斯举行的2015年消费电子展(CES)上,堪称迄今为止最美味技术发明的当数3D巧克力打印机。这款产品被恰到好处地命名为CocoJet,是打印机公司3D Systems和好时食品(Hershey Co. ,HSY)合作的结晶。这款机器可帮助糕点师傅和巧克力公司制作甜食,这些甜食如果用手工制作的话会非常耗时耗力。


CocoJet用3D技术打印出来供品尝的巧克力

CocoJet可将巧克力碎片加热成糊状并将其挤压成为精美的造型,这和传统的3D打印机生产塑料产品很相似,不同之处则在于巧克力需要快速冷却以确保美味不会变成一团泥浆。谁都不希望自己的3D打印机里出现一滩巧克力浆糊。
3D Systems未透露新机器何时上市以及具体定价。该公司还有一款名为ChefJet的3D食品打印机,可以对糖等原料进行打印加工。
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回复主题:CES2015:3D巧克力打印机让人食指大动

发布时间: 2015-1-9 上午10:23

作者: exclamation

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把3D打印技术应用在食物上,应该会让吃东西变的更加有趣吧。颇感期待。
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